現代に生きている人間は、ちゃんと勉強した人でもしなかった人でも、太陽という大きな恒星があって、 じぶんは地球という惑星に生きているくらいのことは、なにかものを考えるときの前提のように知っている。 そして、そういうこと…
月: 2019年9月
台湾まぜそばを食べながら
ストックの少ない人間だと。 そういう自覚もあるし他人も認めるところだろう。 決していいことだとも思わないが、 こういう人間でもやっていけるためには、どういうことが必要だったのだろうか、と、いまさらながらに考えてみた…
台湾まぜそば自作!!
東海地方の、まぜそば発祥のはなびの番組を見ているときに、 香川に、まぜそば店が、ほぼない状況。 つ、つくるか。 インスピレーションで味付け。 で、できた。 味は、美味だったと言うことは、 言わずともわかっていただきたい。